mundano objectos

19.5.14

WORKSHOP PÃO NOSSO

Gostam de pão caseiro, acabadinho de fazer e delicioso?
Quem não fica perdido com o aroma que se espalha pela casa toda?!!
E se ainda por cima for feito com farinhas mais saudáveis?!
Então este WORKSHOP é para vocês!!

Fiquem a saber mais sobre o que vai acontecer:

Fotógrafo de formação, o chefe Filipe Melo dirigiu a cozinha da Cafetaria do Museu Nacional Soares dos Reis de 2004 a 2012, onde se especializou na confeção de pratos vegetarianos.
Em abril de 2012, rumou ao Restaurante Book onde permaneceu até dezembro desse mesmo ano. O ano de 2013 leva-o até à cozinha do Restaurante da Pensão Favorita, em Miguel Bombarda. Enquanto chefe, uma das suas grandes preocupações foi sempre a qualidade do pão que era servido aos seus clientes. Foi por essa razão que, em novembro desse mesmo ano, criou a marca PÃO NOSSO, um produto de cariz artesanal. Para julho de 2014 prevê abrir a primeira padaria bioartesanal na cidade do Porto.

O Sofia e o Luís da COMOcomo surgiram como facilitadores, nascendo assim a primeira Oficina de Pão realizada pelo PÃO NOSSO, na MUNDANO. Durante três horas iremos falar de pão artesanal, desmistificar a questão dos pré-fermentos e aprender a fazê-los, aprender diferentes formas de amassar e de tender a massa, discutir a importância de cada ingrediente, as fermentações e tudo o que acontece por “baixo do pano".
Iremos trabalhar dois pães com glúten, com duas espécies de trigo ancestrais – a Espelta e o Kamut. Praticamente esquecidas, estas duas farinhas têm vindo aos poucos, graças às suas qualidades, a ser novamente procuradas pelos amantes de uma alimentação saudável. Simultaneamente, iremos aprender a trabalhar com o centeio integral e desfrutar da riqueza do seu sabor. Por último, e respondendo a uma necessidade cada vez mais presente na sociedade, iremos trabalhar com a farinha de arroz, a qual não possuí glúten, preparando um pão que se aproxime dos padrões de textura dos pães confecionados com farinhas que o têm.

Venham daí :)

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Inscrições até 6ª-feira dia, 23 de Maio às 19.00H
M. 916 132 534
ou infocomocomo@gmail.com

25,00€ (inclui degustação e receitas)
Pagamento antecipado na MUNDANO
ou por transferência bancária para o NIB: 0018 0003 2260 7873 02084
por favor enviar o comprovativo da transferência para infocomocomo@gmail.com

Atenção: Antes de efectuar a transferência é melhor confirmar se ainda há vagas e as desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas da realização do workshop.

Local: MUNDANO
Morada: Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto

enjoy life with us :)

12.5.14

YOGA E KUNDALINI DANCE NA MUNDANO

A partir da próxima semana, vamos passar a ter mais um bom motivo para nos visitarem!
Workshops de YOGA e Aulas de KUNDALINI DANCE.

Fica o convite para virem experimentar a aula de apresentação, no próximo Sábado, dia 17 de Maio, a partir das 16:00h.
Este evento é gratuito mas tem INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA por email para mundano.objectos@gmail.com.

Os workshops e aulas vão ser dados em inglês, mas vai ser super fácil!

Para saberem mais um pouco sobre o que vamos fazer e sobre a Dhana, a professora que vos vai acompanhar:

Yoga is a truly science of living. In our days it is enough famous. Still, the real knowledge about this millenarian system it is yet to be discover more and more.

From many spiritual schools that exist in this period of profound transformations of the humanity, very few reveal the authentically Yoga teachings.

The increased interest of the people to rediscover the well-being by the real harmony with the nature and the communion with God, makes possible that the traditional spiritual teachings to come gradually to light.

And thus, one of the most comprehensive, large, complete, authentically international spiritual school, M.I.S.A., founded in 1990, bring to us the possibility to reach in an accessible way a very profound spiritual grow.

Even from the beginning, from about 25 years, I practice the integral Yoga that this school teaches and my life improved in many aspects together with the expanding of the consciousness. I did cure some very serious health issues, I did recover in a spectacular way after some accidents. I did understand myself better and I did replace some life attitude that affect me with their effects. And so I understand and feel better the world that we are living in.

I will like to share with you few of the so many and enlightening Yoga teachings that I received in monthly intensive workshops.

We may start with basic information about few important ASANA-s in Yoga practice that helps to remodel the body as a result of the deep awaken of specific types of energy in the being.

We will practice together Yoga postures in a very attentive structured program for about 2 hours weekly with the recommendation to continue daily for the whole month, according with your time and your will to receive the full benefits of this techniques.

Together with the remodeling your body I will let you the pleasure to discover many other wonderful effects of these Yoga practice and we may have at the end of the session, a time for further explanations.

In this way you may have a sample of what Yoga can improve in your life and you may like to continue to practice to reach more and more benefits in all the levels.

Your faithfully,
Dhana.

enjoy life with us :)

25.3.14

FIU - jardins suspensos®

Este projecto trata-se da reconversão de uma técnica Japonesa, denominada kokedama, onde se trabalham as plantas envolvendo o seu torrão/ raízes em musgo. Elevando as plantas a um patamar superior, são penduradas por fio, possibilitando uma decoração com plantas diferente e interessante.

Inspirado pela beleza e pureza da técnica Kokedama, associada a novas tendências de decoração de interior com plantas, onde cada vez mais se tenta transpor o jardim selvagem exterior para o interior da habitação.

Estas estruturas vivas são de baixa manutenção, uma vez que as plantas “envolvidas” por esta técnica necessitam de regas menos regulares do que as plantas em vasos vulgares.

A construção das plantas é inteiramente manual, um trabalho de moldagem da terra que envolve as raízes.

E para os FIU ficarem na melhor companhia, fizemos um trio perfeito com novos móveis da PIURRA e com os tapetes GUR.

Mas nada melhor do que ver de perto!

waiting for you :)

18.3.14

Chá DANÇANTE!

É já no próximo Domingo, dia 23 de Março
que vamos ter mais uma edição do Chá Dançante na MUNDANO!
Estão todos convidados!
A partir das 16H, muito bons motivos para nos visitarem!

enjoy :)

13.3.14

COMO como Algas

E hoje trazemos uma sugestão diferente!!

Quem já experimentou comer Algas?!
Para muitos de nós comer algas já se tornou habitual por exemplo no sushi. Outras vezes, comemos algas sem nos apercebermos, por exemplo num gelado, pudim ou mousse, ou ainda em patés ou conservas.

Muito mais do que um alimento da moda, as Algas são consumidas há séculos principalmente na Ásia, mas hoje em dia, os melhores nutricionistas reconhecem-lhe o devido valor e podemos dizer que as Algas são alimentos referência do século XXI.

São dos alimentos mais ricos em minerais e oligoelementos essenciais e ajudam a prevenir problemas como por exemplo doenças provocadas por carências como anemia, fraqueza, depressão, mas também problemas por excesso, como doenças cardiovasculares, colesterol elevado ou hipertensão. Têm efeitos surpreendentes sobre o metabolismo das gorduras, regulam o intestino, são muito ricas em fibra e ajudam na perda de peso.

E para partilhar com todos os quiserem aprender mais sobre Algas e experimentar deliosos snack's, no dia 13 de Março, quinta-feira, entre as 18:00h e as 20:00h, a COMOcomo vai organizar na MUNDANO uma conversa informal com degustação.

Vamos contar com a presença de Fernanda Lopes representante da ALGAMAR.

É gratuito! Apareçam :)
Se precisarem de alguma informação, por favor enviem um email para infocomocomo@gmail.com
ou liguem para o tlm. 916 132 534.

Morada:
Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto

Até logo!

4.2.14

GUR em casa

Os GUR já cá estão!

Quem são?!

"Trabalhando em parceria com uma tecelã artesanal de tapetes, GUR convida artistas para se expressarem usando como suporte esta técnica muito específica, usando os mesmos materiais com a autenticidade de um tapete da cozinha tradicional, mas agora de uma forma muito mais divertida. Um GUR pode ser o primeiro sítio onde podemos colocar os pés de manhã, ou pode ser um quadro em casa. Esperamos que a colecção vá continuando a crescer com novas colaborações!

A colecção que temos agora exposta é uma edição especial, MAL, dedicada ao artista suprematista russo Kazimir Malevich. A partir de meados da década de 1910, Malevich eliminou qualquer vestígio figurativo ou de representação das suas pinturas, a favor da abstração pura. Representando figuras geométricas puras em cores primárias, e estes "novos ícones para a estética da arte moderna" estão agora disponíveis num conjunto de quatro GUR: Cruz Negra, Círculo Preto, Quadrado Preto e Praça Vermelha.

Todos os GUR são feitos à mão, realizados num tear manual tradicional, com Tirela (pano), técnica de relevo ou mais camadas de cores, acabamento com costura básica.
Dimensões: 100cm x100cm e são limitados a séries de 5.