29.9.15

WORKSHOP DE BOLOS E TARTES VEGAN | sábado 3 de Outubro


Depois da pausa do almoço, aqui estamos com novidades.

No passado domingo foi iniciado o Curso de Nutrição Avançada, podemos dizer já que esta edição já esta encerrada e que não podemos receber mais inscrições, SOLD OUT!!!!

Para quem estiver interessado em continuar ou iniciar os novos ciclos de meditação que são gratuitos, podem sempre aparecer no domingo da parte da tarde, eles acontecem a seguir ao curso de Nutrição e são novamente com o Alberto Suarez Chang.




Agora ainda temos mais...

Estamos a preparar mais uma coisa doce para vocês e como não podia deixar de ser, saudável!
Um WORKSHOP DE BOLOS E TARTES VEGAN! que vai ser dado pela sempre incrível e experiente Olides Leça aka KAYA.
Para todos os que não dispensam uma boa fatia :) mas que o querem fazer de uma forma mais consciente e sem recorrer a ingredientes que prejudicam a saúde.

Neste workshop vão ser preparados bolos com e sem açúcar, com e sem glúten, tendo em conta a natureza dos ingredientes e as suas combinações.

Conteúdo:
- Como fazer a substituição de ovos, laticínios, açúcar e trigo na panificação
- Explicação nutricional de ingredientes
- Cozimento
- Como embalar produtos caseiros
- Como evitar a contaminação pelo glúten


Sobre a Olides Leça:

Cozinheira autodidacta e criativa que se dedica à cozinha vegetariana há 20 anos. Trabalha em regime free-lancer e dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, um projecto de comida vegetariana Bio, comida com alma, confeccionada com respeito, criatividade e carinho; actualmente tem um novo serviço: As Marmitas da Kaya, marmitas take away sem glúten e vegan, entregues no emprego ou em casa
O seu curriculum é bastante longo e desde 1997 organiza workshops de cozinha vegetariana dirigidos ao público em geral, bem como workshops profissionais, dirigidos a profissionais de cozinha tradicional preocupados em se actualizarem.
A Cozinha do projecto Kaya alia saberes da alimentação macrobiótica vegetariana, vegan, a uma cozinha sem glúten.
Outras áreas de formação: cerâmica, pintura, yoga.


Venham daí :-)
Estão a ver, é sempre bom passar pala Rua de Santos Pousada, 668!


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Inscrições até 6ª-feira dia, 2 de Outubro às 19.00H
M. 916 132 534
ou mundano.objectos@gmail.com

30,00€ (inclui degustação e receitas)
Pagamento antecipado na MUNDANO
ou por transferência bancária para o NIB: 0036 0036 9910 0123052 97.
por favor enviar o comprovativo da transferência para mundano.objectos@gmail.com

ATENÇÃO: Antes de efectuar a transferência é melhor confirmar se ainda há vagas e as desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas da realização do workshop.

Local: MUNDANO
Morada: Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto


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