JANTAR DE GALO na MUNDANO

O desafio foi apresentado ao Filipe Melo do Pão Nosso e assim surgiu o mote para este jantar!
E assim, aqui trazemos mais um convite delicioso porque nem só de pão vive o padeiro!

"A inspiração baseia-se na fusão entre a cozinha mediterrânica e atlântica e na minha paixão pelos ingredientes de origem vegetal. Não sendo eu vegetariano, a minha aproximação à comida vegetariana é feita de forma emotiva e apaixonada e acenta em sabores ricos, frescos e de paletes cromáticas bastante contrastantes.
Nesta parceria estabelecida com a MUNDANO e a COMOcomo, pretendo que aqueles que participem no jantar, sintam a frescura dos sabores de Outono, fazendo um percurso que começa na terra, com os sabores da cenoura e da batata, e acaba nas árvores com a frescura dos citrinos."

EMENTA:
O jantar começa com o Pão Nosso acompanhado de queijos.
É servido de seguida um creme de cenoura com laranja.
Como entrada, uma espuma de batata com gelatina de pimento vermelho.
Segue-se um ravioli de requeijão, limão, aromáticas e creme de abóbora.
E para adoçar a boca, uma tarte de chocolate com gelado de tangerina.


Sobre o o chefe Filipe Melo:
Fotógrafo de formação, dirigiu a cozinha da Cafetaria do Museu Nacional Soares dos Reis de 2004 a 2012, onde se especializou na confecção de pratos vegetarianos.
Em abril de 2012, rumou ao Restaurante Book onde permaneceu até dezembro desse mesmo ano. O ano de 2013 leva-o até à cozinha do Restaurante da Pensão Favorita, em Miguel Bombarda. Enquanto chefe, uma das suas grandes preocupações foi sempre a qualidade do pão que era servido aos seus clientes. Foi por essa razão que, em novembro desse mesmo ano, criou a marca Pão Nosso, um produto de cariz artesanal. No final de 2014 prevê abrir a primeira padaria bioartesanal na cidade do Porto.

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VAGAS LIMITADAS
Inscrições até 5ª-feira dia, 30 de Outubro às 19.00H.
Informações: tlm. 916 352 335
ou mundano.objectos@gmail.com

29,00€
Pagamento 50% no acto da inscrição e restante no dia do evento.
Pode ser feito na MUNDANO ou por transferência bancária para o NIB: 0036 0036 9910 0123052 97.
Por favor enviar o comprovativo da transferência para mundano.objectos@gmail.com

Atenção: Antes de efectuar a transferência recomendamos confirmar se ainda há vagas e as desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas do jantar.

Local: MUNDANO
Morada: Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto

taste life with us :) 

 

FAMÍLIA BARNABY

Os designers Perrine and Gilles conseguiram dar uma volta total a uma memória antiga de infância de quase todos nós: as mantas que as nossas avós punham em cima dos sofás para os proteger das nossas tropelias e brincadeiras.

"Este antigo hábito forma parte da tradição popular mediterrânica, assim pareceu-nos correcto todo um ajuste em trabalhar com ela desde um ponto de vista bastante contemporâneo."

Desta experiencia, foi criada a colecção de sofás e poltronas BARNABY, inteligentes e confortáveis.

Mais uma boa solução a descobrir na vossa MUNDANO "...a local store for local people"

UCHIWA - HAY collection

A poltrona Uchiwa com design de Doshi Levien recebeu o seu nome e a suas formas arredondadas na inspiração de um leque rígido Japonês, que é feito a partir de uma peça circular de papel preso a uma alça de bambu.
Esta poltrona tem como objectivo ter um preço acessivel para todos os mercados e é sempre estofada com tecidos suaves de várias cores e formas.

A peça foi desenvolvida no estudio em Londres durante sete meses - " Estivemos concentrados em afinar todo o processo de estofofar esta poltrona para reduzir a quantidade de costuras necessárias e alcançar a acessibilidade pedida e necessária para o seu preço. A maior parte do nosso trabalho com peças estofadas vai sempre para as costuras, por isso mesmo tivemos de descobrir uma maneira de minimizar esses custos chegando a um desenho expressivo e equilibrado, para isso usámos cortes inteligentes para as suas formas", explicou Levien.

Para muito breve, estará também disponivel a poltrona de encosto mais baixo e o repousa pés.

;-)

A descobrir na Mundano toda a nova colecção da HAY.

G I R L by Pharrell Williams

O perfume de Pharrell. GIRL por Pharrell Williams é um aroma amadeirado de alta qualidade e construção complexa, inspirado no seu mega sucesso do álbum com o mesmo nome.
Este é o primeiro aroma de Pharrell, vencedor sete vezes dos Grammy Awards e nomeado para um Óscar pelo seu #1 single "Happy".

Eau de Parfum - 100ml natural spray

Conceito: Pharrell Williams
Artwork do frasco por: Kaws
Produzido por: Comme des Garçons Parfums
Frasco/Embalagem por: House & Holme of London

Mais informações na MUNDANO


Enjoy the scent!

CONCERTO MEDITATIVO COM RODRIGO MAIA DE LOUREIRO

O Rodrigo Maia de Loureiro é Terapeuta de Som e Músico e vai estar presente na MUNDANO GALERIA para dar um concerto meditativo no próximo dia 18 de Outubro, pelas 18.30h.
O seu trabalho em torno do SOUND HEALING, é baseado em que tudo no Universo é vibração e um ritmo e que essa vibração tem uma frequência e essa frequência tem um som. Trabalha com base nas frequências e nos ritmos naturais para equilibrar o nosso corpo energético.

Num espaço sagrado criado com a energia de todos, este concerto representa uma viagem ao interior de nós mesmos, com instrumentos divinos como o didgeridoo, taças de cristal, tambor xamãnico, entre outros.

"Desde de cedo tomou consciência de si e do mundo que o rodeava, atento aos ensinamentos do seu Avô sobre meditação e espiritualidade. Descobriu o som como forma de cura e ascensão espiritual quando começou a tocar Didgeridoo e a ver os efetitos positivos do seu som. Desde então, através da participação em Festivais internacionais, concertos com Monges Tibetanos, congressos e musical workshops com empresas, instituições de solidariedade e sessões individuais, tem curado milhares de pessoas vibrando nas suas almas com a sua voz e instrumentos sagrados do mundo.
Neste momento dedica-se ao estudo e a investigação do som como forma de cura e elevação espiritual. Tem aprendido com grande professores na área como David Gibson, Randy Masters, entre outros."





Podem ter uma pequena ideia do seu trabalho, nesta faixa do seu CD "Into Your Soul", premiado com o Ivity Bronze Award CD 2014.

Inscrições OBRIGATÓRIAS (clique aqui para se inscrever) até 6ª-feira, dia 17 de Outubro às 19.00H.
Informações: tlm. 916 352 335 ou mundano.objectos@gmail.com

Valor: 15,00€
O espaço da Galeria será transformado para o evento, mas para o seu maior conforto durante o concerto, recomendamos que tragam uma manta.

Local: MUNDANO
Morada: Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto

enjoy life with us :)

WORKSHOP COMO como em Gôa, DOMINGO 12 OUT.

Desta vez a COMOcomo quer partilhar com vocês conhecimentos e sabores mais distantes e para isso foi buscar o Roberto Sousa, para nos ensinar na MUNDANO como se fazem em Gôa alguns pratos vegetarianos.

Nascido em Moçambique, filho de pais goeses, apaixonou-se muito cedo pela culinária e em 1987 tornou-se proprietário de um restaurante Paladares de Goa. Em 2007 abre um espaço no norte de Portugal mais precisamente na Maia, Paladares.com. Foi lá que o descobrimos (agora sabemos que não foi por acaso!) e nos apaixonámos pela sua comida à primeira garfada.

Desde 2012 também faz workshop´s de cozinha indo-goesa.
Em 2014 começou o processo de criação da sua própria marca de caril e especiarias que em breve será lançado no mercado nacional e internacional.

EMENTA DO WORKSHOP

Entradas
Bhajias simples
Bhajias de legumes

Pratos
Caril de legumes
Biryani de legumes

Bebida
Lassy

Sobremesa
Shrykhand

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Data do workshop: Domingo, dia 12 Outubro
Inscrições até 6ª-feira dia, 10 de Outubro às 19.00H
Informações: tlm. 916 352 335
ou mundano.objectos@gmail.com

29,00€ (inclui degustação e receitas)
Pagamento antecipado na MUNDANO,
ou por transferência bancária para o NIB: 0036 0036 9910 0123052 97
por favor enviar o comprovativo da transferência para mundano.objectos@gmail.com

Atenção: Antes de efectuar a transferência é melhor confirmar se ainda há vagas e as desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas da realização do workshop.

Local: MUNDANO
Morada: Rua de Santos Pousada, 668
4000-480 Porto

waiting for you :)

FESTIVAL DANÇO A DECORRER TAMBÉM NA MUNDANO GALERIA

No próximo sábado, dia 27 a partir das 21.30h, vai realizar-se na MUNDANO GALERIA a apresentação de duas peças:
"Nameless Natures" | Preview de Joana Von Mayer Trindade e "Quemarse y Chillar" de La Coja Dansa (Olga Clavel, Tatiana Clavel e Santi De La Fuente).

info:

"Nameless Natures" | Preview de Joana Von Mayer Trindade 

 

Sinopse:
"A criação Nameless Natures centra-se na “imagem fotográfica” e no “enquadramento” como documentos, contextos e conceitos de provocação para a composição performativa e paralelamente nos conceitos filosófico/existenciais de resistência, persistência, caos e excesso." Joana von Mayer Trindade

Ficha Artística:
Concepção, Criação e Coreografia : Joana von Mayer Trindade
Co-criação e Interpretação: Bruno Senune e/ou Lee Meir
Consultor Artístico: Hugo Calhim Cristovão
Residência Artística : Atalaia Artes
Apoio à Criação: Fundação Calouste Gulbenkian
Fotografia: © Joana von Mayer Trindade, 2014
Agradecimentos : Ana Trincão

Biografia
Joana von Mayer Trindade - Coreógrafa, Performer e Professora. Membro e co-fundadora com Hugo Calhim Cristovão da NuIsIs ZoBoP. Licenciada em Psicologia pela Universidade do Porto. Mestrado SODA (Solo/Dance/ Authorship) na Universidade das Artes de Berlin (HZT). Curso de Interpretes de Dança Contemporânea (1999), Forum Dança. “Essais” (2006) no CNDC d’ Angers/Emmanuelle Huynh. Como criadora intérprete trabalhou com: Antonio Carallo, Wil Swanson, Paulo Henrique, Olga Roriz, Sónia Baptista, Filipe Viegas, Ana Clara Guerra Marques, Ana Trincão, Deborah Hay, Emmanuelle Huynh, Eric Didry, Danya Hammoude e Isabelle Schad. Da sua autoria destaca as peças: "Between Being and Becoming" para a companhia Edge em residência no "The Place-Contemporary Dance Scholl of London, “She Will Not Live”, “VELEDA”, "Installation-Exhibition For All, and For None", "ZOS (She Will Not Live)" e " M E N I N A S".


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"Quemarse y Chillar" | La Coja Dansa (Olga Clavel, Tatiana Clavel 
e Santi De La Fuente)

Don't you feel that someone's playing with us all? Have you ever played to death? Isn't it playing the most enjoyable of the human activities (stop thinking about drugs, sex and r'n'r, please)? Why don't we play a little bit together?

about:
La Coja Dansa came to life at the Altea Arts College in 2000 and went professional in 2004. At the beginning, they participated in many contests, but they did not win any of them. They have participated in festivals such as L’Obert Dansa, Mostra de Peces Curtes, Marató de l’Espectacle and Dansalona (Barcelona), Dansa a Elx (Alicante), Dansa València, Tensdansa (Terrassa), Forum for Independent Theatre Groups (Alexandria/Egypt), Periferias (Huesca), FestivALT (Vigo), Quinzena de Dança Almada (Portugal), Les Repérages de Lille (France), Tanec Praha (Czek Republic) or InShadows (Portugal). La Coja Dansa keeps a very busy schedule of workshops and runs a small dance centre in Valencia. They offer the space to small and young companies so they can start their career with a bit of support.

waiting for you :) 
 

TROIS MOTS

De 8 a 12 de Setembro, a MUNDANO vai receber na sua Galeria mais uma Residência Artística. Desta vez contamos com a presença dos bailarinos e coreógrafos Benoît Lachambre e João Costa Espinho.

Vai ser um work in progress e todos os dias, às 19.00h vai ser feita uma apresentação ao público.
Não é necessária inscrição.
As entradas têm o custo de 5,00€ por dia, ou 15,00€ para os 5 dias.

about:
Trois mots, a work in progress, is a duet by Joao Costa Espinho and Benoît Lachambre and a Par B.L.eux production, Lachambre’s Montreal based company. As both authors meet, they develop choreographic ideas through reflections on somatic practices. They wish to open this reflection to spectators while performing with minimalist ways to address a work that revolves around the three words: I love you. When love is being seen as energy, a dance of relating and chemistry. It presents sub text as a way to simultaneously develop thought, image and sensorial shifts.

Benoît Lachambre, coreógrafo, bailarino e professor. Desenvolve internacionalmente o seu método de exploração associado a técnicas somáticas de dança. Benoît Lachambre ganhou entre outros os prémios " Le Grande Prix de la danse de Montréal 2013" e o Bessie Award em 2006 em Nova Iorque pela sua interpretação na cocriação com Meg Stuart, e Hahn Rowe de "Forgeries, love and other matters". É director da companhia Par B.Leux criada em 1996.

João Costa Espinho, coreógrafo e performer. Concluiu o curso de Pesquisa e Criação Coreográfica do Fórum Dança e participou no Capitals - Encontros Acarte 2003 da Fundação Calouste Gulbenkian. Iniciou o seu trabalho coreográfico em 1997. Representou Portugal na área da dança na Bienal dos Jovens Criadores da Europa e do Mediterrâneo - PUGLIA 2008, e nos Les Repérages danse a Lille em 2010. Mestre em ciências farmacêuticas -Universidade do Porto. Foi estudante Erasmus na Sorbonne Paris Cité onde estudou Oncologia.

enjoy :)